Makujen taidetta | Palate Meets Palette

193,5 x 235 mm, sidottu
96 sivua
Kirjoittajat: Henry Tikkanen,
Päivi Viherkoski, Annika Ylä-Rotiala
Ulkoasu: Minna Luoma
Suomi | englanti
ISBN 978-952-7226-68-1
Serlachius-museot
2020
32 €

► Tässä kirjassa hyvä ruoka ja laadukas taide tuodaan kutkuttavasti yhteen esittelemällä taideteoksia Serlachius-museoiden kokoelmista sekä niiden innoittamia ruoka-annoksia resepteineen. Taidemuseon ytimessä toimivan ravintola Göstan maineikas kokki Henry Tikkanen kutsui yhdeksän arvostettua suomalaista keittiömestaria inspiroitumaan kanssaan taiteesta. Kukin loihti teoksen pohjalta annoksen, joka kertoo taiteen tarinaa kokin silmin. Kirjan upeat taideteosmaiset valokuvat on ottanut Juha-Pekka Laakio.